关心员工从“吃”入手—金杯模具公司
- 分类：新闻中心
- 作者：郭伟
- 来源：
- 发布时间：2013-10-01 12:01
- 访问量：
【概要描述】关心员工从“吃”入手 日前,金杯模具公司为不断改善食堂饭菜质量，让员工有一个温馨的就餐环境，在企业资金紧张的情况下，改造和扩建了食堂，通过改造，食堂饭菜品种、品质、品味等都有了明显变化，员工满意率提高，浪费现象受到遏制，成本明显降低。
关心员工从“吃”入手—金杯模具公司
【概要描述】关心员工从“吃”入手
日前,金杯模具公司为不断改善食堂饭菜质量，让员工有一个温馨的就餐环境，在企业资金紧张的情况下，改造和扩建了食堂，通过改造，食堂饭菜品种、品质、品味等都有了明显变化，员工满意率提高，浪费现象受到遏制，成本明显降低。
- 分类：新闻中心
- 作者：郭伟
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- 发布时间：2013-10-01 12:01
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关心员工从“吃”入手
日前,金杯模具公司为不断改善食堂饭菜质量，让员工有一个温馨的就餐环境，在企业资金紧张的情况下，改造和扩建了食堂，通过改造，食堂饭菜品种、品质、品味等都有了明显变化，员工满意率提高，浪费现象受到遏制，成本明显降低。
金杯模具公司新领导班子上任以来，坚持以人为本，关心员工生活，关心员工生活体现在很多方面，他们经过调查研究，决定从员工最关心的食堂入手，以前公司征集合理化建议，员工提的建议居多的是改善食堂伙食，员工认为食堂品种单一、品质不高、品味不佳，他们根据这些意见，制定了“饭菜家庭化，就餐如在家”的指导思想。
首先，改变就餐环境。他们首先利用现有的房屋经过改造，粉刷装饰一新，建成了300多平方米的就餐大厅，利用其它企业调整下来的旧餐桌，经过维修刷洗，没花钱解决了就餐的餐座椅，增添了餐具、消毒柜、烙饼机等设施，公司领导与员工在一个餐桌就餐，吃的是同样的饭菜，增加了和员工交流沟通的机会，使食堂就餐成为公司领导与员工相互信赖的桥梁和纽带，有的工作利用就餐时就解决了，提高了工作效率。
其次，减少浪费现象。过去的管理模式，饭菜浪费现象较为严重，因为是免费就餐，员工把饭菜盛走，自己回去吃，有时不管吃多少都给盛一样多的饭菜，员工遇到不爱吃的饭菜经常倒掉，浪费非常严重，通过集中就餐，改变管理方式，成本明显降低，每天节约资金100余元，他们把节省的资金用在了增加饭菜质量和品种上。过去员工每天需要自己洗涮餐具，浪费水不说，给员工带来了诸多不便，有时在工作时间洗涮餐具，影响工作，通过集中就餐，减少了员工清洗餐具的时间，方便了员工，员工都很满意。
第三，增加饭菜品种。在不增加食堂费用的前提下，注重调剂，不断增加饭菜品种，食堂没有停留在仅仅能够吃饱的水平上，而是严格按照领导的要求，根据营养和资金情况，在饭菜质量品种上狠下功夫，制定了每天的食谱，以员工满意为宗旨，现在，员工食堂以自助餐的形式供餐，员工吃多少，盛多少，中午是副食：两个炒菜、一个拌菜、汤等，主食米饭、花卷、包子、糖饼、馅饼等，每天主食加副食有八九样之多，员工吃的饭菜基本上和家里的味道、品种差不多。
第四，提高服务质量。硬件上去了，软件也要同步跟上，食堂主管部室领导更新作风、真抓实干；食堂员工转变观念，肯于吃苦，食堂内部也切实抓好上档次工作，坚持用公司员工管理食堂，部室领导每天扎到食堂，和员工一起干，随时调整品种，征集员工意见，虽然食堂员工的劳动强度大了些，由于食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色，她们也甜在心里，公司还对食堂员工进行基本的培训，增强她们的卫生意识，明确食堂最根本的工作要求就是要对广大员工的生命健康安全负责，把认真贯彻《食品卫生法》，列入重要管理日程，目前金杯模具公司食堂工作正在努力实现管理模式、服务方式和工作作风的根本转变。
通过对食堂改造，公司领导班子认识到，只有干部心装员工，员工才能心系企业。虽然食堂改造投入不是很大，但达到了事半功倍的实际效果，员工满意，成本降低，关心员工从“吃”入手，实现了“双赢”。
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